Vous connaissiez peut-être la boulangerie-pâtisserie traiteur De Moro, le chef pâtissier s’occupe maintenant de la première partie et Jean-Yves de Moro se consacre entièrement à son activité de traiteur. Installé au centre commercial du Trident à Saint-Martin de Crau, il exerce son métier avec beaucoup de passion. La base de son travail, c’est l’excellente qualité des produits qu’il travaille avec authenticité. Sa cuisine méditerranéenne ravit les particuliers pour leur mariage ou un repas entre amis et les entreprises, du plateau repas au cocktail.

Dans cet éventail très large de toutes les occasions de réception, « je m’adapte à chaque client, je propose du sur-mesure pour chacun qu’elle que soit la quantité de la commande, et c’est là ma grande force », développe Jean-Yves. Il peut même venir cuisiner chez vous, à domicile !

Ouvert du mardi au vendredi