Voilà déjà quatre ans que ce natif d’Avignon et sa compagne ont concrétisé leur projet de restaurant et vente à emporter ? spécialisés dans les produits de la mer. C’est à Rognonas qu’ils ont jeté l’ancre et ne le regrettent pas ! Forts d’une expérience précédente dans la restauration des produits de la mer, ils ont su développer et fidéliser une clientèle d’amateurs de saveurs iodées.
Dès l’entrée dans l’établissement, l’étal de coquillages et crustacés vous met les papilles en éveil ! Ici on réalise sous vos yeux de délicieux plateaux de fruits de mer que vous pouvez composer à votre convenance. Ils ont sélectionné avec soin des producteurs de différentes régions : Fine de claires de Charente Maritime, Bretonnes, Camargue mais aussi la célèbre Gillardeau. Huîtres et autres coquillages peuvent également s’acheter fermés.
Un vivier à homards assure aux connaisseurs un gage de fraîcheur sans pareil. Le saumon fumé peut se déguster sur place dans la partie restaurant mais il est également proposé « à emporter ».
La carte du restaurant évolue avec la saisonnalité des produits. Poissons et fruits de mer ont la part belle mais les plus carnassiers ne sont pas oubliés.
Les commandes de plateaux de fruits de mer peuvent se faire par téléphone avec possibilité de paiement à distance. L’établissement dispose d’un grand parking pour le retrait des commandes.
En période de confinement, la boutique de vente à emporter ouvre ses portes les vendredis, samedis de 9h à 12h30 et de 17h à 19h30, le dimanche de 9h à 12h30.
40 Avenue du Général de Gaulle